夏季爱吃蔬果人士必看

2018-07-16

  每到夏季,各类新鲜蔬菜瓜果纷纷上市,作为爱吃的你来说,肯定忍受不了那份诱惑。那么,对着这些鲜翠欲滴的瓜果,你是否会担心有农药残留呢?今天,P君就为您解决这些问题。
  在不确定买回来的蔬果有没有农药的情况下,你可以选择以下几种常见办法进行处理:
 

  作为蔬果处理的最常见办法,洗也是有窍门的。首先洗的手段就有清水、盐水、淘米水、醋、苏打水(碱水)、热水等等,这些手段都能去除部分农药残留。
 
央视财经频道曾就这几种办法进行测试检验,证明清水是有效去除农药残留的最好办法,其他几种洗涤办法虽也能够去除残留,但效果并没有清水处理的理想。
 
 

  事实上,每一种洗涤办法都有着其独特的作用,比如说盐水能够有效去除蔬果中的寄生虫,如杨梅、花菜等,表面很多缝隙,容易被虫子乘虚而入,盐水就是其有效的处理手段。
 
  所以,正确的洗涤方式应该是先进行预处理,最后用清水反复冲洗几次即可。这里的预处理就包括根据不同水果的特性使用盐水、淘米水、苏打水或者醋进行浸泡,10分钟左右即可,然后清水冲洗干净,这样吃起来就放心多了。
 

  对于一些能够放置一段时间的水果,在食用前,最好能够储存放置一段时间。因为农药具有挥发性,在一个空气流通的环境中,放置水果的农药残留也会随时间慢慢挥发流失掉。
 

去皮

  对于不知道是否有农药残留的情况下,去皮是一个非常有效的手段。大部分的农药残留都存在于蔬果表面,洗涤之后,如果你仍旧不放心,可以选择去皮,这样基本可以保证食用安全,当然,这种办法也只适用于带皮的蔬果。
 
  现在,我们了解了蔬果去除农药残留的办法,但是生活中,由于工农业不断发展,很多农药残留仍旧停留在水土之中,最终一部分还会存在于我们的水源之中,那么这些农药残留怎么去除呢?会不会对我们的日常饮水造成困扰?
 
 
  首先,在自来水厂经过处理后,水中即使还有农药残留也是非常非常少的量,对饮水影响不是特别明显。

 
 
  但是,如果长期饮用这种含有农药残留的水,会大大增加身体出现病变的几率,而且对于很多人来说,追求无影响的高品质饮水生活才是现代品质生活的目标,这时候,你就需要一台派斯ACF智能净水器了。
 
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